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Con il passare degli anni non cambia soltanto ciò che vediamo allo specchio. Cambia anche il modo in cui le nostre cellule producono e utilizzano energia. Al centro di questo processo ci sono i mitocondri, le “centrali energetiche” cellulari, particolarmente importanti nei tessuti ad alta richiesta energetica come cervello, cuore e muscoli.
Per molti anni gli omega-6 sono stati descritti come i principali responsabili dell'infiammazione cronica. Questa convinzione è stata amplificata da una comunicazione spesso semplificata, che ha finito per trasformare un nutriente essenziale in un presunto "nemico" della salute. La realtà, però, è molto più complessa.
Quando scegliamo un integratore alimentare, l’attenzione cade quasi sempre sui principi attivi: vitamine, minerali, estratti vegetali, aminoacidi e altri nutrienti. Ma cosa contengono davvero gli integratori oltre ai principi attivi?
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